Weine. Rebsorten.

WEINE. REBSORTEN

AUTOCHTONE EVANDRIA WEINE
Evandria Weine werden aus Iberischen und Internationale Rebsorten hergestellt.
Die Technologie erlaubt uns heute unseren Ursprung wieder zu entdecken; trotzdem kann man nur durch den Einsatz von Leib und Seele Weine herstellen, die die Leidenschaft ihres Schöpfers wiederspiegeln.

  • ·VANGUARDIA EVANDRIA WEINE
  • Pioneren in der Einführung von selten verwendeten Rebsorte in der Extremadura.

Cuarteto de Blancos, Sinfonía de Tintos, Muscat Seco, Iuvenis Tinto.

  • · EVANDRIA SELECCIONES
  • · EVANDRIA Selección de Garnachas, Imperialis, Seleccion de Tintos.

ONLINE KAUFEN

Muscat Seco

Verkostung: Gelbfarbig, hell und gleichzeitig strahlend. Duftige Nase, mit Noten von Aprikosen und Muscat. Viele Fruchtaromen im Mund.
Speiseempfehlung: Mediterranes Essen wie Paellas, Pizzas, Carpaccios, Geflügel und luftgetrocknete Wurst zu begleiten. Besonders geeignet für Spargel, Artichoken und Lauch Gerichte.

Pinot Noir Rosado

Rebsorte: 100% Pinot Noir.
Boden: Das Weingut liegt in der Nähe von dem Fluss Guadiana. Aus diesem Grund befinden sich unzählige Kieselsteine dort. Die Erträge sind gering, allerdings gibt dieser Bodentyp den Weinen eine ganz spezielle Mineralität.
Verkostung: leuchtende Himbeerfarbe. Duftige Nase mit Noten von Aprikosen und Waldfrüchten. Viele Fruchtaromen im Mund, ohne ins süssliche zu schwenken. Im Nachhall ein leichtes Erdbeergelée.
Speiseempfehlung: Mediterranes Essen wie Paellas, Pizzas, Carpaccios, Geflügel und luftgetrocknete Wurst zu begleiten.

Iuvenis

Rebsorten: Syrah und Garnacha
Verkostung: Verkostung: Dunkle Purpurrotfarbe mit ausgeprägten Aromen nach Himbeer Joghurt und schwarzen Kirschen geben diesem Wein einen weichen und lang anhaltenden Gaumen. Sanfte Tanninstruktur für einen frischen und nachhaltigen Abgang.
Speiseempfehlung: Weich/Rohmilchkäse, Fleisch und Wildgerichte
Trinktemperatur: 15-16ºC

Selección Garnacha

Grape Variety: 100 % Garnacha Tintorera und Garnacha Tinta.
Weinbereitung: Limitierte Abfüllung handverlesener Garnacha Tintorera und Garnacha trauben im besten Reifestadium. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung 6 Monate im französischen Barrique ausgebaut.
Verkostung: Tiefes, dunkles Purpurrot. in der Nase sanfte Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren umspielt von Rosenholzduft. Weicher und lang anhaltender Gaumen. Würzige Tannine mit langem Abgang. Das Holz ist sehr dezent eingesetzt..
Speiseempfehlung: Passt zu Wurst, gereifter Käse; Wildgerichte und zu allerlei gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
Trinktemperatur : 15-16º C
.

Imperialis

Verkostung: Intensive, rubinrote Farbe. Das volle Bukett wird durch zarten Vanille und reife Beeren Aromen abgerundet. Langer sanfter Abgang mit ausbalancierter Säure
Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, Leberpasteten, Schokoladenkreationen, Rohmilchkäse und Nachspeisen.
Trinktemperatur: 15-16ºC

.

Selección de Tintos

Verkostung: Dichte Kirschfarbe mit purpurrotem Rand. Komplexe, saftige Nase: Aromen nach Pflaumen, Kirsch, Schokolade und Konfiture. Vollmundig, samtige Struktur, angenehme Tanninen mit der gewohnten Frucht aber durch den dezenten Holzeinsatz mit einer leichten Kräuternote gezähmt.
Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, Leberpasteten, Schokoladenkreationen, Rohmilchkäse und Nachspeisen.
Trinktemperatur: 15-16ºC