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La singularidad de nuestro suelo

 

Nuestra cosecha es de las más tempranas en el hemisferio norte, pudiendo empezar incluso a finales de Julio, una diferencia de hasta dos meses con el resto de España.

 

Las piedras sirven asi mismo como capa protectora que ayuda a retener la humedad en el suelo durante los meses secos de verano.